穴窯安全マニュアル
土の段取り
山で原土を掘る → 山から運び出す → 乾燥させる → 杵とうす（または粉砕機 ）ではたく →ふるいにかけて適当な粗さに調整 → 水をまぜて粘土にする
（2007年度現在、近江兄弟社小学校では既成の粘土を調達していますので、上記の作業は行っていません）
→ 粘土で作品を創る → 乾燥させる
薪の段取り
山で原木を切り倒す → 枝をはらって山から運び出す → チェーンソーで45cm位の長さに切る → 薪割り機（またはヨキ）で割る → 針金の輪っかにつめて乾燥させる
窯詰めの段取り
支柱と棚板で棚を組む → 作品に耐火土の目をつける → 作品を棚に並べていく → 窯のふたを閉める
窯焚きの段取り
1日目：下の焚き口で長目の枝や切れっぱしを少しずつおいて、たき火の要領でちょろちょろあぶる（24時間で300度）
2日目：上の焚き口から割木を焼べて温度を上げていく（24時間で1200度前後）
3〜4日目：上の焚き口に薪を焼べながら1200度〜1300度でキープして窯を焚く → 96時間時点あたりでふたに泥を塗ってダンパーをしめて終了
窯出しの段取り
最低5日ほど冷ます（放っておく） → ふたをあける → 作品、棚板、支柱を出す → 掃除する